كعب الغزال
(الاسم العلمي: Prunus persica f. compressa)
- هو نوع من جنس الخوخ وهي فاكهة شبيهة بفاكهة الخوخ لكنها مسطحة الشكل نشأت من طفرة لفاكهة الخوخ وذلك بالصين ثم انتقلت إلى الولايات المتحدة .
- تزرع بشكل رئيسي في المناطق المعتدلة وتحتاج لنفس التربة التي تحتاجها فاكهتي الخوخ والنكتارين.
فوائد فاكهة كعب الغزال :
تحتوى على مجموعة هامة من الفيتامينات والمعادن التى تعزز من صحة القلب والعظام والجسم بصفة عامة.