شتلات زيتون أسود
الاسم العلمي: Olea europaea
- شجرة الزيتون من الأشجار المعمرة وتعتبر ثروة لما لها من فوائد اقتصادية وبيئية و الثمرة ذات فوائد كثيرة فهي غذاء كامل ويستخرج منها زيت الزيتون ذو الفوائد الصحية والغذائية والتجميلية .
- هو نوع نبات شجري يتبع الفصيلة الزيتونية وهو من النباتات الزيتية دائمة الخضرة , و يكون ارتفاع الشجرة عادة ما بين 3-6 م، مع أنه قد يصل إلى 10-12 مترًا في بعض الأصناف والحالات.
مميزات شتلات الزيتون :
- يتميز الزيتون المستخرج منها بجودة عالية وقيمة غذائية فائقة حيث يحتوي على أحماض دهنية مهمة في الوظائف الحيوية .
- يحتوي على الفيتامينات المختلفة خصوصا فيتامينE & A, ومضادات الأكسدة لحماية الأحماض الدهنية الغير مشبعة من الأكسدة الذاتية.
- لها قدرة على الصمود في ظروف بيئية قاسية كالجفاف والأراضي المحجرة وقليلة العمق والخصوبة.
- يستخدم خشبها في صناعة أفخر أنواع الأثاث الخشبي .